2012年10月20日

火のある暮らし体験の味見♪

うー寒い寒い。。火の恋しい季節となってきましたね。
そして、食べ物がおいしい秋というこで、
来週末10月28日 日曜日に、
「火のある暮らし体験」のイベントが
八ヶ岳循環の家で行われます!

ということで、試作の様子で
イベントの様子をイメージして頂けたらと思い。
おいしい写真をUpしちゃいます!

まずは、ピザ窯を使っての手作りピザ。
生地もソースもシンプルで、以外と簡単で
かつなかなか美味しくできました。

ソースはトマトと玉ねぎ 塩だけです。

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続いて、サンクスギビングを意識した。
鳥の丸焼きです。レモンや香草、塩 ブラックペッパーで味をつけました。



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最後は薪ストーブのオーブンを使った
noシュガーnoバターのスイートポテトです。
甘みは蒸し煮のリンゴとココナッツミルクです。

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イベントの詳細は、コチラをご確認ください。
八ヶ岳にてお待ちしてます。
木々も徐々に色づいてきて綺麗な八ヶ岳です。

★なお★


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posted by アトリエデフ at 18:16 | Comment(0) | アトリエDEF通信

蔵と暮らす家―住まい手日記3〜いつもおせわになってます〜

キッチンから見えるお隣。

借景1 .JPG

ある日の朝、皿を洗っているとお隣の庭木に何羽かの鳥が・・・。
バードウォッチングしながらの皿洗もいいもんだなぁ、なんて思っていたら・・・

息子の「あー!!、鳥だー。 いっぱいいるー。」の大きい声・・・。
窓を閉めていても聞こえたのか、飛び去って行ってしまいましたたらーっ(汗)



庭木や山の紅葉もすこしずつはじまっていますぴかぴか(新しい)

皿を洗いながらや、食事をしながら、普段の生活の中で
お隣の庭を楽しませてもらってます。目

竹村


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posted by アトリエデフ at 16:50 | Comment(0) | 蔵と暮らす家−つくり手日記